Homepagina
Beurs presentatie, bedrijfsopening, personeelsfeest, of een bruiloft.. Don Barista is gespecialiseerd in het bereiden van de échte Italiaanse espresso en andere koffiespecialiteiten. Onze barista's verzorgen exclusieve koffieservice op iedere gewenste locatie op ieder gewenst moment van de dag.
Tevens kunt u bij ons terecht om het vak zelf te leren. Wij bieden u namelijk de gelegenheid om een echte koffie workshop bij ons te volgen.
De Barista is de koffiemeester die zich toelegt op de bereiding van de espresso en aanverwanten dranken zoals, de cappuccino. De barista is als de kok in de keuken hij/zij weet daarnaast vrijwel alles van de techniek van de espressomachine en de processen bij het bereiden van de espresso.
“Il caffè deve essere caldo come l’inferno, nero come il diavolo, puro come un angelo e dolce come l’amore ”
(Koffie moet zo heet zijn als de hel, zo zwart als de duivel, zo puur als een engel en zo zoet als de liefde.)
Zo luidt een oud Italiaans gezegde over hoe de Italianen koffie het liefst drinken en het gaat over..... Espresso.
Hoewel de oorsprong van deze drank in Frankrijk ligt, zijn het de Italianen die het proces zo verbeterd hebben zodat bereiding per kopje mogelijk is, waardoor espresso wordt gezien als dé nationale drank van Italië.
